Este curso permite planear e implementar sistemas de Gestión de Calidad, ambiental e higiene y seguridad en los diferentes sectores, conforme a las normas nacionales e internacionales, para poder hacer planes y programas confiables conforme a las normas nacionales e internacionales que puedan garantizar la calidad en la elaboración de productos y servicios.
La asignatura de Gestión de la Calidad representa vital importancia para todas las empresas ya que a través de esta se incrementa su productividad con ello la economía empresarial y contribuye al enriquecimiento del país.
Esta asignatura consiste en aplicar los modelos de Calidad tendientes a estandarizar los Sistemas, procesos y métodos de trabajo para ir acorde a la normatividad de la familia ISO 9000 y 14000 que cada vez requieren ser actualizados acorde con los requerimientos modernos.