Esta
asignatura consiste en aplicar los modelos de Calidad tendientes a
estandarizar los Sistemas, procesos y
métodos de trabajo para ir acorde a la normatividad de la familia ISO 9000 y
14000 que cada vez requieren ser actualizados acorde con los requerimientos
modernos. Donde permite planear e implementar sistemas de Gestión de
Calidad, ambiental e higiene y seguridad en los diferentes sectores, conforme a
las normas nacionales e internacionales, para poder hacer planes y programas
confiables conforme a las normas nacionales e internacionales que puedan
garantizar la calidad en la elaboración
de productos y servicios